משרד עורכי דין צבי שוב הינו אחד מהמשרדים המובילים בתחום התכנון והבנייה, מקרקעין, משפט מסחרי, משפט מנהלי, מיסוי מקרקעין ועוד.
תכנון ובנייה הינו תחום משפטי הדורש מומחיות וידע משפטי רחב המצריך ליווי מקצועי על ידי עורך דין לתכנון ובנייה. תחום התכנון והבנייה כולל בתוכו סוגיות מורכבות כגון היטל השבחה, הפקעות ופיצויים, התנגדויות לתכניות ועוד.
משרד עורכי דין צבי שוב נכלל כל שנה ברשימת המשרדים המובילים על ידי חברות הדירוג BdiCode ו-Dun's 100 בתחומי התכנון והבנייה נדל"ן והתחדשות עירונית